Фриттата по-неаполитански
ПастаФриттата по-неаполитански — вкусная «вторая жизнь» для вчерашней пасты: хрустящая снаружи, мягкая внутри, быстро и недорого.
Подробнее
Аматричиана
ПастаАматричиана — одно из самых известных и самых простых блюд римской кухни. Для этого рецепта нужны только спагетти, бекон, помидоры без кожицы и сыр пекорино.
Подробнее
Спагетти по-сицилийски «Анчиова»
ПастаСпагетти по-сицилийских «Анчиова» - ещё один вариант традиционной сицилийской пасты с анчоусами, только в этот раз без томатной пасты.
Подробнее
Лигурийские трофи с тунцом и красной фасолью
Паста- очень простое и невероятно вкусное блюдо, ведь все его ингредиенты можно запросто купить в любом супермаркете!
Подробнее
Паста по-сицилийски «Росса»
ПастаПаста по-сицилиски «Росса» - не что иное, как паста с анчоусами, которые на Сицилии называют сардинами, приготовленная с использованием томатной пасты.
Подробнее
Спагетти с рагу из осьминога
ПастаСпагетти с рагу из осьминога - это очень простое и очень аппетитное блюдо родом из центральной Италии. %
Подробнее
Тубетти с песто
ПастаКлассическую пасту с песто в Италии принято готовить, используя Лигурийские трофи. В этом рецепте я заменила трофи на тубетти - представь, как вкусно жевать эти трубочки, …
Подробнее
Спагетти с запеченными помидорами
ПастаСпагетти с запеченными помидорами - интересная вариация на тему классического рецепта спагетти с помидорами, прекрасный вариант для легкого летнего обеда!
Подробнее
Паста с вонголе и шафраном
ПастаПаста с вонголе и шафраном - это очень вкусное и простое в приготовлении неаполитанское блюдо.
Подробнее
Спагетти с беконом и томатами
ПастаСпагетти с беконом и томатами, pasta all'amatriciana - сейчас это типичное блюдо региона Лацио. А родился этот рецепт в городке Аматриче.
Подробнее
Паста с пекорино и чёрным перцем
ПастаПаста с Пекорино и чёрным перцем - одно из самых известных блюд римской кухни. На итальянском языке она называется «cacio e pepe”.
Подробнее
Лингвини с красной икрой
ПастаЛингвини с красной икрой - это очень простое и быстрое блюдо, которое поразит своим изысканным вкусом и нарядным видом.
Подробнее
Пиццокери — паста Северной Италии
ПастаПиццокери - это паста из гречневой муки, традиционное блюдо небольшой провинции Вальтеллина, которая находится на севере Италии.
Подробнее
Тальятелли с помидорами
ПастаТальятелли с помидорами - один из основных рецептов итальянской классической кухни. Идеальное сочетание: паста, помидоры, базилик и пармезан.
Подробнее
Кавателли с картофелем, беконом и шпинатом
ПастаКавателли с картофелем, беконом и шпинатом - типичная паста Юга Италии. Для этого рецепта необходимо обязательно использовать свежую пасту.
Подробнее
Спагетти с томатным соусом
ПастаСпагетти с томатным соусом, базиликом и пармезаном - это национальное итальянское блюдо. Я поделюсь несколькими секретами его приготовления.
Подробнее