Как вкусно приготовить осьминога
Мастер-классКак приготовить осьминога так, чтобы он не оказался резиновым? Смотри видео и готовь вкусно!
Подробнее
Жульен из моркови и редьки под сухим маринадом
Мастер-классСухой маринад — это способ мариновать овощи, используя только соль в качестве катализатора. Важно дать «настояться» овощам с маринадом как минимум 20 минут. Больше — …
Подробнее
Режем овощи соломкой
Мастер-классСекрет любой нарезки заключается в остром ноже и достаточной практике. Соломкой можно нарезать не только овощи, но и фрукты.
Подробнее
Режем капусту легко и быстро
Мастер-классВ Италии не принято есть жесткие части капустных листьев. Вот простой и быстрый способ нарезать капусту «по-итальянски».
Подробнее
Как нарезать овощи кубиками
Мастер-классКак нарезать красиво овощи? На самом деле это не сложно, вот, например, как можно нарезать любые овощи кубиками.
Подробнее