Овощи и крупы · Mamma Italiana

Быстрые ньокки

Простое первое блюдо за четверть часа: ньокки готовятся прямо в сковородке с кабачками, брокколи и лёгким молочным соусом.

Минестроне - самый известный итальянский овощной суп, который можно приготовить миллионом различных способов.

Запеченные перцы - очень практичная, вкусная и простая в приготовлении закуска.

Гамбургеры из баклажанов - простая и вкусная альтернатива классическому гамбургеру, которая понравится не только вегетаринацам!

Фаршированные помидоры - быстрый и вкусный рецепт для пикника или превосходного овощного гарнира.

Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом - великолепная летняя закуска, которую легко и быстро приготовить, если гости пришли внезапно.

Картофель, запечённый с розмарином - это классика, неподвластная времени. Великолепный гарнир, который подойдёт к любому блюду!

Тыквенный суп-пюре можно встретить во многих кухнях мира, как на Западе, так и на Востоке. Мой рецепт - классический, базовый.

Савойская капуста с изюмом в горячем виде может быть прекрасным гарниром к красному мясу, а в холодном - не менее прекрасным салатом.

Это простое вегетарианское блюдо на самом деле очень питательно. После него не останется чувства голода. Плюс чечевица очень проста в приготовлении.