Цветы кабачков по-римски
Цветы кабачков по-римски — это цветы кабачков с начинкой из моцареллы и анчоусов, жаренные в кляре. Отличная закуска, которую легко и быстро приготовить. Если у …
Пан-бриошь с мортаделлой и фисташками
Пан-бриошь с мортаделлой и фисташками — не что иное, как хлеб с начинкой, вкуснейшая замена бутербродам, так как внутри уже есть и колбаса, и сыр, …
Шалфей в пивном кляре
Шалфей в пивном кляре — это шикарная закуска к аперитиву, удивительно вкусная и главное — невероятно быстрая в приготовлении. Ты можешь заменить листья шалфея на …
Хуммус за 5 минут
Хуммус приготовить очень легко и очень быстро. В Италии издавна любят это ближневосточное блюдо. Здесь этот соус подают со свежими овощами или гриссини в качестве …
Мини-сэндвич с семгой
Мини-сэндвич с семгой в разных вариациях присутствует во многих кухнях мира. В моем рецепте я предлагаю тебе поразить даже гурманов — вместо традиционного хлеба использовать …
Салат с грушей и мягким сыром
Салат с грушей и мягким сыром обладает мягким сладковато-сливочным вкусом. Здесь я использовала сыр Страккино (Stracchino). У него очень мягкая кремообразная структура, сливочный вкус и …
Салат из свеклы с козьим сыром
В Италии этот простой и быстрый салат делают без чеснока. Свеклу я покупаю в вакуумной упаковке, уже сваренную. Если душа просит творчества — можно …