Торт из рикотты и кокоса

363

Неаполитанская пастьера, сфольятелла, сицилийские канноли: итальянские кулинарные традиции богаты десертами из рикотты.  Существует множество рецептов, в которых этот молочный продукт древнего происхождения раскрывается наилучшим образом. Например, один из самых простых и вкусных — торт из рикотты и кокоса.

Торт из рикотты и кокоса

Total Time 1 hr

Ingredients

  • 300 гр рикотты
  • 200 гр сахара
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 80 гр кокосовой стружки
  • 150 гр муки
  • 15 гр разрыхлителя

Instructions

  • Сначала в миске смешиваем венчиком рикотту и сахар;  затем добавляем по порядку: яйца, растительное масло, просеянную муку, дрожжи и кокосовую стружку.  Все хорошо перемешиваем.
  • Ввкладываем смесь в смазанную сливочным маслом форму для выпекания.
  • Выпекаем торт в разогретой до 180°С духовке около 40 минут, после чего при помощи зубочистки проверяем на готовность. Если торт сыроват - оставляем допекаться еще 5-10 мин (в зависимости от твоей духовки).
  • Даем торту остыть, а затем нарезаем кусочками: чтобы он был еще вкуснее, можно добавить в центр немного нутеллы.
Course: Appetizer, Breakfast, Dessert, Десерт, Завтрак
Keyword: Bakery, Quick & Easy, Quick Meal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Like
Close
Мой вкусный блог ©. All rights reserved.
Close