Chi sono

Ciao! Lo dico subito: non sono una cuoca professionista, cucinare è la mia passione.

Vivo in Italia da tanti anni e un giorno ho capito che volevo condividere con i miei amici tutto quello che avevo imparato sulla cucina di qui, e spiegare che mangiare bene all’italiana e alla mediterranea è semplice. Con le mie ricette, per esempio, si prepara una cena buonissima in meno di un’ora.

È questo che rende diverso il mio blog: ogni piatto lo cucino io, ed è una specie di diario di cucina di tutti i giorni.

Nella cucina mediterranea ho scoperto tanti sapori, o meglio tanti abbinamenti di sapori, che prima mi sembravano incompatibili o addirittura impossibili. Qui condivido con te tutti i segreti che ho imparato dai grandi chef italiani.