Закуска из яиц с каперсами

2.1K

Закуска из яиц с каперсами — просто, очень быстро и очень вкусно! Отличная закуска для пикника, можно подать с чипсами, свежими овощами или гренками.

Закуска из яиц с каперсами

Servings 4 порции
Total Time 10 mins

Ingredients

  • 8 яиц
  • 40 гр майонеза
  • 30 гр оливкового масла
  • 30 гр каперсов в уксусе
  • винный уксус (из белого вина), петрушка, соль

Instructions

  • Кладём яйца в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим на среднем огне 9 минут. После чего сливаем кипяток и охлаждаем яйца под струёй холодной воды (на этом этапе важно, чтобы вода в кастрюле с яйцами была постоянно холодной).
  • Очищаем остывшие яйца от скорлупы, разрезаем пополам, аккуратно вынимаем желтки.
  • В блендере взбиваем желтки с майонезом, оливковым маслом, каперсами, уксусом, солью и петрушкой.
  • Аккуратно наполняем белки полученным фаршем, украшаем каперсами и подаём!
Course: Appetizer, Side Dish, Snack, Закуски, Перекус
Keyword: Quick & Easy, Quick Meal
Like
Close
Мой вкусный блог ©. All rights reserved.
Close