Куриные крылья в лимонном маринаде — вкуснейшая вариация классического рецепта приготовления куриных крыльев. Крылышки получаются хрустящими, с золотистой корочкой снаружи, но нежными и сочными внутри!
Куриные крылья в лимонном маринаде
Куриные крылья в лимонном маринаде
- Порции
- Подготовка
- 15 мин
- Готовка
- 35 мин
- Общее время
- 50 мин
Ингредиенты
Приготовление
-
С помощью овощечистки аккуратно снимаем кожу с лимона, только желтую часть. Из лимона выжимаем сок.
-
В глубокой миске смешиваем сок лимона с кожей, добавляем мед, бальзамический уксус и табаско.
-
Туда же кладём куриные крылья и все хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться 10 минут.
-
Разогреваем сковородку, добавляем немного масла для жарки и курицу вместе с маринадом. Обжариваем, пока крылышки не приобретут золотистый цвет.
-
Измельчаем наши ароматные травки и перемешиваем их с кунжутом. Добавляем к готовой курице, накрываем крышкой и готовим еще 5 минут. Вуаля!
Какое вино подать
Лимон, мёд и лёгкая острота табаско прекрасно сочетаются с ароматным свежим белым вином, например с Гевюрцтраминером из Альто-Адидже или Мюллер-Тургау из Трентино. Подавай охлаждённым, при 10–12 °C.