Предварительно нагреваем духовку до 190 градусов.
Режем хлеб или кулич как на фото, поперечными кусками.
На противень кладём лист пекарской бумаги, сверху куски хлеба и отправляем в духовку на 5 минут.
За это время приготовим начинку - перемешиваем сыр и мелко порезанный зелёный лук. Добавляем натертую на терке цедру лимона.
Достаём хлеб из духовки, перекладываем на тарелку и даём остыть примерно 5 минут.
Щедро намазываем на один кусок хлеба начинку из сыра, кладём сверху филе семги и накрываем сверху другим куском.
Разрезаем сэндвич на 4 части, украшаем перьями зеленого лука и подаём!
